36氪获悉，食品3D打印技术研发商「时印科技」已于去年完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为东方汇富和乾然投资。此前，公司曾获得来自长兴天使的数百万天使轮融资。

时印科技成立于2015年，希望通过3D打印、人工智能、大数据等技术改变传统零售及生产方式，满足消费者个性化的饮食需求。2016年，时印科技的第一代多功能食品3D打印机上市。

食品3D打印机的原理是将巧克力汁、面糊等可食用原料作为“墨水”，后台根据3D数据XY轴信息绘制切片，形成路径算法，启动之后，喷头就会通过熔聚成型技术，按照预先设计的造型将食材以层层叠加的方式“打印”出来。食品3D打印的好处在于快速成型，而且几乎可以打印任何造型，从原材料、结构、形状，都可以灵活变化。

创始人李景元告诉36氪，食品3D打印在2015年从英国、西班牙、荷兰等国家兴起，在中国仍然是一个新的行业，在消费端缺乏认知。最初，时印科技主要面向酒店、餐厅等B端场景销售设备，目前其食品3D打印机已销往美国、加拿大、澳大利亚、比利时、英国、泰国、韩国等20多个国家，出货量有3000多台。

而2019年，时印科技将面向C端市场主推其自助式设备“盼打”。据介绍，用户只需要扫描机身的二维码，手机上选择食材、造型（或DIY），支付完成后等待3-5分钟，即可取走食用，单次价格在10-20元之间。盼打可拓展打印十多种原料，比如巧克力、糖果、奶黄、莲蓉、奶酪、果酱等，料包为团队自己研发。

李景元认为，现在线下商业场景面临的问题是缺内容、缺体验，而自助式食品3D打印机提供了一种新的体验方式，盼打希望用“体验+零售”提供场景化娱乐消费，让用户在体验的过程中完成购买行为。

盼打的投放场地包括商场、科技馆、海洋馆、主题乐园、图书馆、景区等，不同的场景下有不同的食物IP，比如在海洋馆可以打印一只章鱼，在科技馆打印一颗火星，在电影院打印一个钢铁侠等。目前盼打已经入驻了杭州大厦、滨江宝龙城、杭州乐园、浙江科技馆等商业场景，铺设量近100台。

盼打在杭州、上海为自营从目前的模型来看，单点月销售额超过5000元，平均12个月左右回本。

根据团队提供的数据，时印科技今年预计出货量为1500台左右，其中2B销售近1000台，盼打500台，营收超过2000万。去年年底公司已经盈亏平衡，今年预计实现数百万利润。

此外，时印科技建立了自己的个性化食品定制生产线，可用于企业的品牌定制，也可为工厂提供3D打印技术的生产线改造服务。据悉，目前时印科技已经与某家大型家电品牌达成深度合作，将共同推出面向家庭场景的食品3D打印机。

同样在做线下自助式设备的公司，36氪还报道过Aibuy、乐湃等。大家都看中了自助售货机的线下流量价值，不过模式略有差异，Aibuy用自助设备打造冰淇淋品牌，乐湃更看中设备起量后的营销价值，而时印科技主打场景化娱乐消费。

创始人兼CEO李景元

时印科技团队目前共有30多人，总部位于杭州，在上海设有办公室。创始人兼CEO李景元毕业于浙江大学工业设计专业，浙大3D打印协会创始人，曾获得德国工业设计红点奖；COO高帅为浙大企业管理硕士；CTO贺永浙大博导、副教授，开发多项3D打印机项目，获得国家专利25项。